【吳双の親子食堂】地瓜炸漢堡

2013 年 09 月 03 日發佈 列印
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地瓜是我非常喜歡的食物，不過要給小朋友吃，一定得想點可愛的造型,今天做成圓嘟嘟的漢堡

李子一看就搶著吃喔，這次的地瓜香味濃郁，可以帶著小朋友一起做做看喔

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 新北健康三寶甘藷 半顆
  • 漢堡絞肉 一顆
  • 1

    漢堡肉是：我平常一座漢堡就會多就好幾個冷凍起來 所以今天直接拿一個退冰

  • 2

    地瓜蒸熟洗淨去皮一半切丁和一半壓泥

  • 3

    把地瓜泥和丁先混合揉成小球，再包入絞肉裡

  • 4

    裹上麵粉→蛋液→麵包粉，下鍋油炸3分鐘，瀝乾油就可以囉

  • 5

    插上可愛的小國旗，容易引起小朋友好奇注意，和趣味喔^^

  • 6

    這次的地瓜是57號甘藷（通稱：黃金地瓜） 產地在三芝區、石門區、金山區、萬里區

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