【吳双の愛妻便當】隔夜炒飯也美味

2013 年 05 月 23 日發佈 列印
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有時候家裡會剩下來的飯，隔天在爭過不一定好吃，但是偏硬的口感卻很適合作炒飯喔

食材

  • 里肌肉 100G

醃料

  • 米酒 適量
  • 醬油 適量
  • 香油 適量
  • 黑胡椒 適量

配菜

  • 花椰菜 數朵
  • 胡蘿蔔花 數朵
  • 青椒 適量
  • 洋蔥 適量
  • 1

    將里肌肉用醃料醃5分鐘左右

  • 2

    熱油鍋，先炒肉絲，半熟起鍋，再炒蔬菜加入肉絲翻炒

  • 3

    加入一碗隔夜飯，快速翻炒，灑點香料鹽即可喔^^

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