蘋果煎單骨雞翼

2014 年 09 月 22 日發佈 列印
蘋果煎單骨雞翼
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加入蘋果和日式芝麻醬煮既雞翼真係好特別, 蘋果吸晒d味, 食落又爽爽地甜甜地, 我就覺得唔錯喇!!!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雞翼 即買 10隻
  • 蘋果 1個
  • 日式芝麻醬 2湯匙
  • 醃料:
  • 生抽 1湯匙
  • 雞汁 1茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 生粉 1/4茶匙
  • <a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 解凍洗淨, 用剪刀剪開兩邊成單骨<a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> , 用醃料醃15分鐘
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    雞翼 即買 解凍洗淨, 用剪刀剪開兩邊成單骨雞翼 即買 , 用醃料醃15分鐘

  • 大火下油煎<a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 至8成熟, 盛起備用
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    大火下油煎雞翼 即買 至8成熟, 盛起備用

  • 蘋果去芯去核, 切薄片
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    蘋果去芯去核, 切薄片

  • 用原鑊中火略炒蘋果片至每片都有油的光澤
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    用原鑊中火略炒蘋果片至每片都有油的光澤

  • 加入<a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 再炒勻
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    加入雞翼 即買 再炒勻

  • 熄火後即加入日式麻醬炒勻, 即可上碟
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    熄火後即加入日式麻醬炒勻, 即可上碟

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