蘋果煎單骨雞翼

2014 年 09 月 22 日發佈 列印
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加入蘋果和日式芝麻醬煮既雞翼真係好特別, 蘋果吸晒d味, 食落又爽爽地甜甜地, 我就覺得唔錯喇!!!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雞翼 即買 10隻
  • 蘋果 1個
  • 日式芝麻醬 2湯匙
  • 醃料:
  • 生抽 1湯匙
  • 雞汁 1茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 生粉 1/4茶匙
  • 1

    雞翼 即買 解凍洗淨, 用剪刀剪開兩邊成單骨雞翼 即買 , 用醃料醃15分鐘

  • 2

    大火下油煎雞翼 即買 至8成熟, 盛起備用

  • 3

    蘋果去芯去核, 切薄片

  • 4

    用原鑊中火略炒蘋果片至每片都有油的光澤

  • 5

    加入雞翼 即買 再炒勻

  • 6

    熄火後即加入日式麻醬炒勻, 即可上碟

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