鹽煎雞翼

2014 年 09 月 17 日發佈 列印
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這是一個零失敗的煎雞翼, 做法來自日本的爐端燒, 很喜歡食爐端燒, 尤其坐近師傅的位置, 看着他們把食物由生變成熟, 再把食物用塊木板送在你面前時, 很開心的, 見住他們只是把少少海鹽撒在雞翼上, 放在爐上燒至熟, 就是這麼簡單, 郤十分滋味! 所以決定回家做, 果然味道也是一樣呢

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 雞翼 即買 12 隻
  • 鹽 適量
  • 1

    雞翼 即買 洗淨抺乾水分, 下鹽醃 10 分鐘

  • 2

    燒熱易潔鍋, 不用下油, 雞翼 即買 面向下煎至金黃, 轉另一面, 同樣煎至金黃便可

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