瑤柱燒年糕~香腸世家-白酒干貝香腸

2013 年 12 月 22 日發佈 列印
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【香腸世家】所推出的一系列不含防腐劑的創意海鮮香腸,這次選用自製年糕加上香腸世家的白酒干貝香腸與時蔬拌炒,不用再添加任何調味料就讓這道瑤柱燒年糕的美味簡單呈現,還再為年菜怎麼做傷腦筋嗎?就把鮮美的海味放進盤裡面嘍!

食材

  • 香腸世家-白酒干貝香腸 2條
  • 自製年糕(橘/綠/白)三色 100g
  • 胡蘿蔔 1/4條
  • 荸薺 10顆
  • 木耳 5朵
  • 水菜 2支
  • 蕃茄 2顆
  • 毛豆 適量
  • 1

    將糯米粉及在來米粉混合做成韓式年糕壓模備用

  • 2

    木耳.荸薺.胡蘿蔔切絲/片備用

  • 3

    先將香腸世家-白酒干貝香腸下鍋煎8分熟,起鍋切片備用

  • 4

    同鍋炒胡蘿蔔及荸薺

  • 5

    待食材8分熟後放入年糕拌炒加50CC水後,放入毛豆.木耳及白酒干貝香腸,待湯汁收乾即可,把鮮美的海味通通留在香Q的年糕裡,就是最幸福的滋味~

  • 6

    鮮美的海味~幸福的滋味,就在香腸世家裡面

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