青檸香草烤雞翼

2014 年 09 月 12 日發佈 列印
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青檸跟檸檬酸的味道截然不同, 再配上簡單的醃料, 非常野味


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食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 雞翼 即買 10隻
  • 醃料:柱候醬 2湯匙
  • 1/2茶匙
  • 1荼匙
  • 米酒 少許
  • 汁料: 蜜糖 2湯匙
  • 什香草 1湯匙
  • 泰國青檸(榨汁) 1個
  • 1

    先把雞翼 即買 拖水約5分鐘(烤焗時容易熟)再沖一沖凍水。

  • 2

    雞翼 即買 隔乾水加入調味醃料拌勻,醃1小時。

  • 3

    放入光波爐用170度烤30-40分鐘, 其間要每10分鐘反轉一次並掃上蜜糖香草汁。

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