小卷湯麵

2014 年 09 月 10 日發佈 列印
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只要食材夠新鮮~簡單的調味就能煮出一碗湯頭鮮甜的小卷湯麵喔

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 麵條 1把
  • 小卷 5隻
  • 蛤立 適量
  • 柴魚,蔥花 適量
  • 小白菜 1把
  • 1

    將所有食材洗淨切好備用

  • 2

    起油鍋爆香薑絲倒入一大碗公的水加入柴魚煮滾成為高湯

  • 3

    高湯滾後依序放入蛤立,煮開後~放入一把麵條 在加一點水繼續煮滾最後放入大量的小捲煮熟後 加入鹽巴調味及青菜~完成

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