擔擔麵 [超簡易版]
2014 年 09 月 06 日發佈
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擔擔麵看似很複雜，很多材料，但其實很簡單，在家做可以隨意增減辣度，濃濃的湯汁，我可以喝一整碗，大讚！
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 陽春麵 250克
- 免治豬肉 150克
- 薑蓉 2茶匙
- 紅蔥頭蓉 2茶匙
- 蒜蓉 1茶匙
- 雞湯 500ml
- 蔥花 適量
- 花生 適量
- 榨菜（可省略） 適量
- 水 3湯匙
- 香油/麻油 1湯匙
- 醬油/生抽 2茶匙
- 黑醬油/老抽 1茶匙
- 糖 1茶匙
- 豆瓣醬 1湯匙
- 鎮江醋/白醋 1茶匙
- 辣椒油 2湯匙
- 花生醬 2湯匙
- 芝麻醬 1湯匙
- 鹽 1/4茶匙
