愛之項鍊

2014 年 06 月 04 日發佈 列印
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現在是玉米筍大出時期，鮮嫩脆甜，調上特製的辣味千島醬，再灑上少許的梅粉，做涼拌真的好好吃!

整理清洗新鮮玉米筍時，還有少許的鬚鬚...讓我想到原住民戴的項鍊，很美!

為你心中最愛的他(她)，獻上美麗的項鍊吧!

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 玉米筍 約25~30支
  • 山葵 3支

辣味梅粉沙拉

  • 桂冠千島沙拉 適量
  • 七味辣粉 適量
  • 梅粉 少許
  • 1

    辣味梅粉沙拉醬 微辣口感的千島醬，沾上嫩甜的玉米筍，爽口又促進食慾。

  • 2

    [辣味梅粉沙拉醬]製作: 桂冠千島沙拉醬+七味辣粉+梅子粉 拌勻

  • 3

    備料: 玉米筍、秋葵

  • 4

    先將玉米筍、秋葵洗淨後，滾水川燙約3~5分鐘撈起放入冰塊水中冰鎮

  • 5

    取出後擺盤成項鍊型狀，再把醬料放置盤中，也可以灑些梅粉在玉米筍上

  • 6

    最後也可以擠上少許的醬料裝飾

  • 7

    簡單清爽的食材，加上可以多變化的【桂冠沙拉】，一道消暑又令人亮眼的料理，是不是像一條出色非凡的項鍊呢?

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