創意蜜麻花捲
2014 年 02 月 19 日發佈
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美味的蜜麻花捲，九陽製麵機也能做出來喔!
這道創意蜜麻花捲其實是緣起於Q媽剛開始拿到這台機器時，因為看錯麵粉與水的比例而導致製出的通心麵條黏在一起，索性自己將報廢的麵條捲在一起而激發出的創意，並且沾了兩種不同的口味，椰子粉、糖粉，口口咬入超級脆酥的好吃喔!
博客來搶先發行:
http://www.books.com.tw/products/0010626689
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 蜂蜜 適量
- 椰子粉 適量
- 糖粉 適量
麻花捲
- 中筋麵粉 300g
- 雞蛋鮮奶 120ml
- 橄欖油 15ml
- 細白糖 20g
- 白芝麻 2大匙
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1
將做好的8條通心麵條取對等的長度切齊，再分別由兩條通心麵捲起，接著再取出各捲好的兩條通心麵再次交錯捲起，並於兩頭將麵條壓平固定
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2
這樣就能完成一條條的麻花捲
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3
接著放入加熱的油鍋(不需太多油)，這樣就能以半煎半炸式的小心翻動，並將麻花捲炸到金黃的顏色後起鍋
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4
另外準備適量的蜂蜜於鍋中以小火稍稍加溫及關火，再將麻花捲放入均勻沾裹蜂蜜
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5
接著放入盤中，可以灑上少許糖粉
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6
也可以灑上椰子粉的口味
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7
如果喜歡更多不同口味，可以用麵粉與枝麻粉或花生粉or咖啡粉等等混合做出不同的麻花捲口味，外層也可以做點小變化，譬如:沾上不同的蜂蜜口味，再沾上巧克力米或是米果、花生粉都能做出千變萬化的小點心喔!
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8
調理簡單，遠離食安風暴，為家人端上最安心的一碗麵。看蘿瑞娜、戀戀家、Q媽、肉桂打噴嚏聯合出手，從醬料、湯頭到各種麵條Step by Step操作圖解變化出更多好料理 :。 金石堂: http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271040441&actid=future 樂天書城: http://books.shop.rakuten.tw/0010626689/ 2月20日美味發行
