黑蒜頭燉香菇雞湯

2013 年 10 月 14 日發佈 列印
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這是Q媽參加台灣好食材抽到的黑蒜頭是吃分享料理!

平常蠻怕多蒜頭料理，但發現這黑蒜頭燉雞湯真好喝!我還做了一碗加了牛奶燉煮的創意口味，喝起來很像洋蔥濃湯的味道喔~

http://www.fooding.com.tw/tryfood-content.php?tid=100043

食材

  • 太平洋食品養生純醱酵黑蒜 約10片
  • 黑羽放山雞切塊 約十塊
  • 新鮮香菇 2大朵
  • 鹽巴 少
  • 1

    太平洋純發酵黑蒜頭超強的特色！ 1.純天然。 2.提升蒜頭中多酚類物質含量比生蒜頭多數十倍以上。 3.有效成分SAC(S-烯丙基半胱氨酸)含量增加。 4.游離胺基酸含量是生蒜頭的1.5倍。 5.SOD活性達到普通大蒜的數十倍。 6.無蒜辛辣、無刺激、無蒜臭，口氣清新不尷尬。 7.醱酵後好吸收、好消化。

  • 2

    備料後，全部放入鍋中加入適量的冷水，放入電鍋燉煮至電源跳起

  • 3

    加些鹽巴調味就好囉!

  • 4

    香又甘甜好喝的黑蒜頭鮮姑燉雞湯~

  • 5

    另外也可以這樣料理，放入適量的鮮奶進去滾煮一會兒..

  • 6

    又成了另一種奶香的湯頭囉!

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