辣炒雪菜豆干丁 2013 年 02 月 27 日發佈 列印 0 3 1544 這道料理,是Q媽小時候常出現的便當菜色,以前老是覺得吃膩又羨慕其他同學的便當菜色,現在卻是最懷年的味道~ 食材 雪裡紅 1包 大辣椒 1支 家常豆干 3塊 1 醃漬過的雪菜用清水再稍稍沖洗才不至過鹹,將家常豆干切成細方塊狀,辣椒切碎丁 2 先將辣椒與雪菜下鍋爆香拌炒 3 再放入豆乾丁均勻略炒數下不需調味即可起鍋(喜歡重口味的可以多放小辣椒及胡椒鹽) 4 起鍋裝盤 5 搭配其他配菜一起享用,超級下飯喔~ 6 偶而也來個懷舊的吃法吧! 這是Q媽兒時的便當菜,很可口吧! 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 辣 炒 菜豆 雪菜 豆干 辣炒 雪裡紅 推薦資訊