花開富貴龍蝦舞沙拉
2013 年 01 月 21 日發佈
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過年的大魚大肉，總是需要一道稍微清爽的料理，這倒冷盤不但在外型上能讓大家驚豔，也代表著過年喜氣般的花朵，在圍爐的餐桌上絕對大受好評喔!
除了滿滿龍蝦肉的龍蝦沙拉包，還多加了清爽的小黃瓜及蘋果丁增加口感，還特別加了芥末與沙拉調拌而成的香氣可口醬料，保證吃了還想再吃喔~
食材
- 蓋世達人龍蝦沙拉 1包
- 桂冠沙拉 適量
- 芥末醬 適量
- 小黃瓜 2條
- 杏鮑菇 1支
- 桂冠蟹肉棒 4支
- 蘋果 1/4顆
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蓋世達人龍蝦沙拉，每一口都滿滿美國小龍蝦肉，滿足美食饕客的您！新鮮美味這裡買的到喔~ http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=117&uID=1&cID=28
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準備醬料:蓋世達人龍蝦沙拉、桂冠沙拉、芥茉醬
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備料食材:小黃瓜一條切成丁狀、一條切成斜片狀、杏鮑菇及蟹肉報放入滾水川燙撈起備用、蘋果切細丁
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將杏鮑菇及小黃瓜片隨意擺盤
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再把其他所有食材全放入攪拌鍋內，再適量的加入沙拉及芥末
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接著使用筷子以圓形狀攪拌均勻
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再以湯匙舀入盤中間
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擺上1顆小草莓擺飾
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最後在杏鮑菇片及小黃瓜片上擠些沙拉，就完成一道喜氣洋洋的鮮味冷盤料理囉~
