梅香彩椒松阪豚

2014 年 08 月 19 日發佈 列印
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低油脂的健康吃法!
爽脆的松阪豬與彩椒一起拌炒，再以淡淡的梅香粉和帶酸甜的紫蘇梅醬汁調味，享受美食輕爽無負擔!

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 松阪豬肉片 80g
  • 紅、黃彩椒 各1小片
  • 新鮮番茄 1顆
  • 香菜 1小把
  • 香料共和國-梅粉 適量
  • 香料共和國-義大利香料 少許
  • 紫蘇梅醬汁 1大匙

川燙

  • 青蔥 1支
  • 薑片 3片
  • 1

    將彩椒、番茄切成長片狀，松阪肉片以少許薑片、蔥段川燙煮熟

  • 2

    將川燙後的松阪肉片以少許的橄欖油煸炒，並灑上義大利香料

  • 3

    放入彩椒、番茄片拌炒

  • 4

    灑上適量梅粉均勻快速略拌

  • 5

    起鍋後，放上香菜，最後拌上少許的紫蘇梅醬汁增加酸甜口感

  • 6

    清爽開胃，也適合涼拌食用

  • 7

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