韓式辣炒年糕

2014 年 08 月 06 日發佈 列印
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講到韓式料理,當然韓式料理少不了的就是辣炒年糕了!!!!!準備好食材,料理簡單又好吃呢!!!
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食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 韓式年糕 1包
  • 大白菜 適量
  • 香菇 適量
  • 蝦米 適量
  • 洋蔥 適量
  • 調味]果糖 1大匙

調味

  • 蒜泥 2大匙
  • 辣椒粉 3大匙
  • 辣椒醬 2大匙
  • 大骨湯 1杯
  • 白芝麻粒 適量
  • 蔥花 適量
  • 1

    先煮一鍋水將年糕去一點表面的油,順便也將年糕稍微煮軟。

  • 2

    熱鍋下一小匙油,爆香洋蔥,蝦米。香菇。

  • 3

    加1杯水或是大骨湯(其他高湯也可)稍微煮滾後放入年糕。

  • 4

    等年糕軟了以後,放入調味,再放入白菜悶熟。

  • 5

    其間不停攪拌,免得年糕沾到鍋底,也須再加一杯水以免過乾。

  • 6

    白菜熟了之後就可以上桌嚕。 灑上白芝麻粒,蔥花即可~

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