黑木耳旗魚丸湯

Name: 黑木耳旗魚丸湯
Yield: 1-2人
Ingredients: 400ml 黑木耳養生露; 20顆 旗魚丸; 少許 蔥花; 少許 鹽巴; 少許 胡椒粉; 少許 香油

2014 年 07 月 28 日發佈列印

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只要以黑木耳養生露為高湯底，直接與旗魚丸一同加熱，最後再酌量添加鹽巴與香油來調味即可，這道創意湯品，嚐鮮品味的結果，還蠻好喝的說，色、香、味都兼具，滿溢的魚丸香味與咕溜的滑口湯汁，瞬間讓飢腸轆轆的肚子獲得飽足的滋味。

食材（1-2人） 5分鐘內

1
事先準備黑木耳養生露、旗魚丸與蔥花等食材。
2
將黑木耳養生露直接倒入鍋中，可依個人喜好添加開水降低湯品稠度。
3
接著將旗魚丸與黑木耳養生露一同加熱，加熱過程中記得要不定時攪拌。
4
起鍋前可自行添加些許鹽巴、胡椒粉及香油來調味，盛碗時可灑上些許蔥花來增色！
5
黑木耳養生露係由柯媽媽費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！

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