黑Q醋香薄肉沙拉

準備月之鄉鹹豬肉、黑木耳QQ圓、青蔥與紫洋蔥等食材。

紫洋蔥去皮，切成絲後，以冷水冰鎮30分鐘。

月之鄉鹹豬肉先用烤箱烤熱來去油後，再切成薄片備用。

青蔥洗淨後，去除根部，再切成細絲來備用。

將月之鄉鹹豬肉、紫洋蔥絲、青蔥絲一起放入碗中。

添加酌量的糯米醋、味霖來調味即可，讓滋味更為清爽。

最後再擺放已剖半的黑木耳QQ圓來增加口感，提升美味度！

黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味。除單吃品味之外，也可將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味，更可與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，滿足味蕾上不同滋味享受。