簡單易做意大利點心：烤麵包佐蕃茄

2014 年 07 月 16 日發佈 列印
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Bruschetta是意大利餐廳菜牌上，眾多前菜的其中之一，在香烤麵包片上放上不同的配菜，也可以做點心，開趴小吃。Buon appetito！
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食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 蕃茄 兩個
  • Basil蘿勒 隨量
  • Origano牛至 隨量
  • 鹽，黑胡椒 隨量
  • Extra vigin olive oil 初榨橄 隨量
  • 蒜頭 1瓣
  • 1

    蕃茄洗淨，去籽，切粒。

  • 2

    加入蒜蓉半瓣，Origano牛至，鹽，黑胡椒。少許，初榨橄欖油。

  • 3

    Basil 蘿勒切碎，加入2。 混合後，試味。

  • 4

    小法包，切片，掃上橄欖油，烤箱180度，烤至金黃色香脆，蒜蓉一瓣，原粒擦塗在麵包片上。

  • 5

    香烤麵包片上，放上步驟3的蕃茄。完成。 Che Buona！

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