明太子愛心烤飯糰by戀戀家

所有的材料們

取一容器，加入味噌、芝麻醬、味醂、醬油、蛋黃調勻備用(依喜愛調整用量)。蘆筍先滾水川燙後放入冷水中漂涼後切小圓片。明太子魚香腸先以熱水川燙一會，放涼後斜切一刀。

白飯趁熱拌入海苔香鬆粉與蘆筍，保鮮膜沾少許開水(預防米飯沾粘)，取一飯糰大小用手將飯糰捏緊，將明太子魚香腸擺成心型，用手將香腸壓在飯糰上頭。

平底鍋加少少油加熱，飯糰背面刷上芝麻味噌醬放入鍋內小小火加熱，煎出金黃焦香後，正面再刷上芝麻味噌醬翻面煎香即完成明太子魚香腸烤飯糰。