焗烤明太子馬鈴薯麵包盅by戀戀家

馬鈴薯切圓片，再依模型大小裁切出適當的尺寸。起一鍋滾水，將切好的馬鈴薯和切下來的邊邊角角，一起下鍋水煮約15分鐘後，撈起備用

馬鈴薯圓片放入模型中，再將馬鈴薯的小塊塊平均分配置於模型中，依序再放入麵包丁、火腿片。

將蛋拌勻，平均倒入模型裡。混合美奶滋和明太子後，平均擠入食材上。

最後灑上莫札拉起司和巴西利，送入預先預熱200℃烤箱中，烤約10分鐘就完成了。