牛奶燉花膠

2014 年 07 月 06 日發佈 列印
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喝完後​​,嘴巴粘粘的,可見這膠質是多麼的豐富啊!再美美的睡上一覺,舒服啊!

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 純牛奶 500ML
  • 乾花膠 50克
  • 冰糖 適量
  • 生薑
  • 1

    乾花膠加清水泡發一夜,取出在開水中淖一下至軟身

  • 2

    花膠放入燉鍋,倒入牛奶,水開後隔水燉1小時

  • 3

    加適量冰糖,燜20分鐘令冰糖融化

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