貝兒實驗室。莓果椰奶米布丁
2014 年 07 月 03 日發佈
列印
7/4是美國的獨立紀念日,紅白藍三個國慶顏色正夯,我也來湊個熱鬧,趁著夏日炎炎莓果盛產期,做一道點綴著草莓與藍莓、冰涼的米布丁。以當季飽滿鮮甜又嬌嫩欲滴的莓果,佐上奶香四溢又飄著淡淡椰香的米布丁,挖到底層還有脆口的玉米脆片,做甜點或早餐都很適合~
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http://belleslab.pixnet.net/blog/post/182509011
食材
(3-4人)
1小時以上
食材
- 全脂鮮奶 2 杯
- 義大利燉飯米(可用白米代替) 1/2 杯
- 白砂糖 1/4 杯
- 鹽 1 小撮
- 椰奶 1 杯
- 香草膏(可用香草精取代) 1/2 小匙
- 早餐玉米脆片 1/2 杯
- 新鮮草莓,切成1/4 適量
- 新鮮藍莓 適量
- 新鮮柳橙汁(可省略) 適量
- 蜂蜜或龍舌蘭糖漿 適量