太陽蛋米餅漢堡(附食譜)

2014 年 07 月 02 日發佈 列印
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很多人說炒飯要用冷飯，之所以要用隔夜飯的道理是因為熟飯經過一夜之後，尤其擺在冰箱，水分會收乾，米粒容易一顆一顆的。除了炒飯, 花點心思, 冷飯也能變美食!

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 隔夜飯 (冷飯) 2飯碗
  • 雞蛋 2隻
  • 其他材料 (隨個人配搭)
  • 調味: 海鹽 適量
  • 1

    其他材料 (隨個人配搭) 生菜 蕃茄 火腿 甘筍 紫薯

  • 2

    隔夜飯 (冷飯) 用微波爐加熱, 放入模內加壓實成飯餅形狀,

  • 3

    熱鍋下油, 輕放飯餅在鍋內, 慢火慢煎兩邊至金黃色

  • 4

    其他材料隨個人配搭

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