咖啡巴斯克芝士蛋糕

2024 年 08 月 02 日發佈 列印
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咖啡巴斯克芝士蛋糕 #basque #coffee #cheese   咖啡控快來試做☕極香濃👍🏼
Coffee Basque Cheesecake

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 忌廉芝士 325g
  • 蛋 125g
  • 淡忌廉 200g
  • 粟粉 15g
  • 糖 90g
  • 咖啡粉 10g
  • 水 30g
  • 1

    咖啡粉和水預先調好

  • 2

    所有材料混合 過隔篩一次 蛋糕糊静置20分鐘鬆弛 倒入模具

  • 3

    230度 第一輪上下火 10分鐘 第二輪上火 30分（關下火） 必看示範： https://youtu.be/G5jZ5I3ZzS0?si=N4D-jJoaRwRp2TBa

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