開心果巴斯克芝士蛋糕
食材
（7-8人）
1小時以上
食材
- 忌廉芝士 325g
- 糖 90g
- 蛋 125g
- 淡忌廉 200g
- 粟粉 15g
- 開心果 隨意
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1
忌廉芝士打鬆，依次加入所有材徹底混合 過隔篩一次 蛋糕糊静置20分鐘鬆弛 倒入模具
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2
預熱230度 焗10分鐘 之後關掉下火 焗30-35分鐘
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3
放涼後放雪櫃內至定形
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4
飾面： 淡忌廉 100g 糖粉 20g 開心果碎 必看示範： https://youtu.be/9h89RhGRWwg?si=g0EisfUD7WaoqZq4