(日本菜)雞軟骨餅Yagen Nanko

2023 年 09 月 14 日發佈 列印
0 0 609

加入雞軟骨可以令肉餅有爽脆口感

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 雞柳 150g
  • 雞軟骨條 100g
  • 蔥 適量
  • 蒜頭 適量
  • 醬油 1湯匙
  • 雞蛋 1隻
  • 生粉 1茶匙

醬汁

  • 醬油 1湯匙
  • 料理酒 1湯匙
  • 味醂 1湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 1

    所有材料放入攪拌機攪勻

  • 2

    平均分配,搓成圓形

  • 3

    用油將餅煎至金黃色

  • 4

    加入醬汁,煎至上色

Tags:

推薦資訊