(日本菜)雞軟骨餅Yagen Nanko

2023 年 09 月 14 日發佈 列印
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加入雞軟骨可以令肉餅有爽脆口感

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 雞柳 150g
  • 雞軟骨條 100g
  • 適量
  • 蒜頭 適量
  • 醬油 1湯匙
  • 雞蛋 1隻
  • 生粉 1茶匙

醬汁

  • 醬油 1湯匙
  • 料理酒 1湯匙
  • 味醂 1湯匙
  • 1茶匙
  • 1

    所有材料放入攪拌機攪勻

  • 2

    平均分配,搓成圓形

  • 3

    用油將餅煎至金黃色

  • 4

    加入醬汁,煎至上色

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