虎皮鬆餅

2013 年 12 月 26 日發佈 列印
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超簡單的小技巧, 讓早餐變得不一樣喔!!

一張烘焙紙就可以製造出虎皮效果的鬆餅, 快點試試看吧

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 中筋麵粉 140g
  • 糖 2大匙
  • 無鋁泡打粉 2小匙
  • 鹽巴 1/2小匙
  • 雞蛋 1顆
  • 鮮奶 150-180cc
  • 油 2大匙
  • 1

    將材料全部攪拌均勻, 並靜置10分鐘

  • 2

    取一張烘焙紙(約8cmX8cm), 放在不沾鍋上(不需要放油) 中火加熱, 將適量麵糊倒在烘焙紙上, 煎到表面開始冒泡泡即可翻面

  • 3

    翻面後, 將烘焙紙撕起, 再將另一面煎熟即可 ** 烘焙紙可重複使用

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