栗子蓉
2022 年 11 月 28 日發佈
列印
自家製🌰栗子蓉🌰
做法簡單，我用多功能料理機，蒸煮、攪拌一機過，先蒸熟，然後加淡忌廉、鮮奶、糖、牛油
打成幼滑栗子蓉，味道香甜，口感綿密順滑，成品非常香濃軟滑，一個字「正」😋😋
記得之前分享過去殼去衣的方法，上年同今年都買到已經處理好的栗子，真係好方便哦！！
呢款栗子蓉可以用黎做栗子撻，又可以做蛋糕面的栗子蓉裝飾又得，加打發的淡忌廉做蛋糕內餡亦得，得左✌✌
食譜連結：
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02ehstVXShYyEmyGT7wBo9zrnMcvZsS1Dbp4xu5njYhKbcpwKphR4MWErpFgDoppsXl&id=100057659010929&mibextid=Nif5oz
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#汶・煮意
#manlicacy
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 栗子 ※去皮315 g
- 淡忌廉 85 ml
- 牛油 47 g
- 糖 31.5 g
- 鮮奶 75-185 ml
食譜份量
- 約470 g N／A
