【一人食】清炒香腸義大利麵

香腸切小塊。甜椒切塊。洋蔥切末。蒜頭切末。鴻喜菇去根。

筆管麵煮至八分熟取出備用。青花菜川燙1.5分鐘後取出備用。

熱鍋加入1小匙油，放入香腸炒至表面微焦。放入洋蔥末、蒜末爆香。

放入鴻喜菇與黑胡椒粉拌炒均勻後加入50-100cc煮麵水。

放入筆管麵、青花菜、甜椒拌炒1-2分鐘。用鹽調整味道即可。