涼拌海帶芽

2013 年 05 月 26 日發佈 列印
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炎熱的夏天, 來點酸酸甜甜的涼拌開胃菜吧!!

滑口的海帶芽與爽脆的海藻, 搭配日式涼拌醬, 開胃又清爽的涼拌菜就可以輕鬆上菜囉!!

食材

  • 海帶芽/海藻 30g
  • 青蔥 1隻
  • 白芝麻 1小匙
  • 辣椒 可省略

醬汁

  • 蘋果醋 1大匙
  • 麻油 1大匙
  • 醬油 1大匙
  • 糖 1大匙
  • 薑泥 1/2小匙
  • 1

    事先準備: 將海帶芽與海藻用飲用水泡開, 醬汁調好備用

  • 2

    泡開的海帶芽瀝乾, 與蔥花, 白芝麻, 醬汁一起攪拌均勻, 冷藏後即可

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