Garlic sausage bread rolls 蒜香腸仔麵包卷

2021 年 10 月 15 日發佈 列印
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如果視頻打不開,請看這裡,視頻食譜分享 → https://youtu.be/NiR6QYMFtqE

詳細食譜在下方

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 高筋麵粉 | 麵包粉 290g
  • 雞蛋 1
  • 水/牛奶 125g
  • 1

    首先做麵團,先乾粉,水,雞蛋,糖,鹽,酵母,混合攪拌均勻,揉成光滑的麵團!

  • 2

    準備蒜蓉醬,和香腸

  • 3

    把麵團揉光滑,分開六分,擀開擀薄

  • 4

    塗抹蒜蓉醬,和香腸,做成麵包卷

  • 5

    詳細的食譜配方在這裡 面团配方 Dough ingredients: 290g | 2 cups 高筋面粉 Bread Flour 1 pc | 53g 鸡蛋 Egg 1/4 tsp | 2g 盐 Salt 1 tsp | 10g 糖 Sugar 3g 酵母 Active yeast

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