自制乳酪 其實很危險 詳盡解說乳酪形成/制作 (附影片)
食材
（1-2人）
1小時以上
食材
- 鮮牛奶 350g
- 白砂糖 少許
可選一
- (6%) 乳酪 21g
可選二
- (15%) 乳酪 53g
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1
詳細步驟，請看: https://youtu.be/GmPIMLHS3ZQ
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2
把全部用具消毒。再放涼。
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3
鮮牛奶加熱至沸騰。放入雪櫃/冰箱 放涼至40’C或以下。 加入乳酪，混合。
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4
倒入己消毒的玻璃瓶中，蓋好。 加熱40'C，12小時。
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5
*自制乳酪是非常危險。不可給嬰兒，腸胃問題人仕 完全不可吃用。
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6
自制乳酪盡快在當天食用。不可在雪櫃/冰箱 存放多於3天。