Garlic bread 蒜香麵包 還有紅豆沙麵包 蝴蝶結形狀

2021 年 01 月 29 日發佈 列印
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蒜蓉面包的食材用量：
蒜蓉70g
葱叶 颗
盐 2g/3g
黄油15g

高筋面粉 2杯
水 2/3杯
糖 一汤匙
盐1g
酵母 4g

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • Bread flour 高筋麵包粉 2cups
  • 酵母 4g
  • 糖 1湯匙
  • 水 2/3cup
  • 蒜蓉 70g
  • 葱叶 一根
  • 盐 2g/3g
  • 黄油 15g
  • 盐 1g
  • 酵母 4g
  • 1

    先把麵粉，酵母混合，放鹽，糖加水，攪勻揉麵，揉成光滑的麵團

  • 2

    準備蒜頭，切成蒜蓉，然後鍋中放油，把蒜蓉炒出香味，放涼備用，開細火

  • 3

    最後就是做成蝴蝶結形狀了，韓團幹薄包入蒜蓉，最後切開，也可以包上紅豆沙餡兒

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