(中國菜)蟲草花燉烏雞湯

2020 年 10 月 18 日發佈 列印
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增強免疫力,有益肝腎補精髓,止血化痰的功效

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 烏雞 1隻
  • 紅棗 3粒
  • 蟲草花 10g
  • 水 1500ml
  • 鹽 適量
  • 1

    烏雞切件

  • 2

    將烏雞加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火

  • 3

    烏雞撈起過冷河,瀝乾備用

  • 4

    燉盅放入所有材料,加蓋用100度燉2小時

  • 5

    加鹽調味

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