炒麵麵包

2020 年 09 月 30 日發佈 列印
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說到日本的代表麵包,炒麵麵包一定經典中的一款,但因為醬汁調製的關係,我們很難在家自己製作,今天就要跟大家分享如何在家自己條配醬汁,做出美味的日式炒麵麵包喔。
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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 油麵 200g
  • 麵包 3個
  • 紅薑 少許
  • 生菜 少許
  • 豬五花肉 150g
  • 海苔粉 少許

醬汁

  • 伍斯特醬油 2.5大匙
  • 番茄醬 1大匙
  • 黑糖道黑糖 1大匙
  • 鰹魚粉 少許
  • 鹽巴 少許
  • 黑胡椒粉 少許
  • 開水 1大匙
  • 1

    首先將醬汁食材均勻調和備用。

  • 2

    熱鍋,將豬五花肉下鍋炒至出油後起鍋備用。

  • 3

    同一油鍋,用中小火把麵炒開、Q彈後加入醬汁拌炒均勻。

  • 4

    加入步驟2的豬五花肉炒熟。

  • 5

    最後將所有食材用麵包夾起來,並撒上海苔粉就完成了。

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