簡易甜品|椰皇燉鮮奶蛋白|開椰皇冇難度

2020 年 08 月 23 日發佈 列印
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#椰皇燉鮮奶蛋白#開椰皇#甜品#
滋潤甜品 , 好讓肌膚滋潤一下,
椰皇鮮奶燉蛋白簡單易做快靚正,
零失敗 ,甜度可自己控制。

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YouTube : Alex & Tiffany Kitchen
https://www.youtube.com/channel/UC38w-v1sLBX-aic3f41-Wyw

食材 (1-2人) 1小時內

食材

  • 椰皇 2個
  • 椰皇水 200毫升
  • 蛋白(4隻) 約150克
  • 鮮奶 200毫升
  • 砂糖 15克
  • 1

    詳細做法請按以下連結查閱 : https://youtu.be/SqRCYG3p014

  • 2

    首先用一支鐵匙羹在椰皇底部敲約1分鐘左右就可形成一個圓形開口,然後把椰皇水倒出來

  • 3

    將鮮奶倒入椰皇水中, 再加入蛋白 和 砂糖拌勻

  • 4

    預備一個隔篩把蛋筋隔走

  • 5

    然後將已混合好的蛋白椰皇水慢慢倒入椰殼內

  • 6

    再蓋上一層(耐熱)保鮮膜在椰皇開口上

  • 7

    最後煲滾一鍋水,用中火隔水蒸30分鐘即成

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