Mocha蛋糕(電飯煲版)

2014 年 06 月 15 日發佈 列印
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只要一個電飯煲，便可製作出香氣十足的朱古力咖啡蛋糕，若加上雪糕拌來吃，定會更美味! ^^

食材 （7-8人） 1小時內

食材

  • 蛋糕預拌粉 一盒
  • 雞蛋 2隻
  • 牛奶 /水 175ml
  • 咖啡粉 1湯匙
  • 牛油 60g
  • 朱古力 30g
  • 1

    準備好所有材料，將牛油放入微波爐加熱30秒至牛油溶解。

  • 2

    將雞蛋、牛奶及牛油，用電動打蛋器高速打勻。

  • 3

    將蛋糕粉分3次加入蛋液中。

  • 4

    攪拌至順滑。

  • 5

    再將咖啡粉及朱古力碎加入，攪勻。

  • 6

    將打好的粉漿倒入電飯煲。

  • 7

    按著「開始」按鈕，先煲一次。

  • 8

    完成後，再按第二次「開始」按鈕。

  • 9

    完成後即可將蛋糕倒扣在綱架上放涼。

  • 10

    進食時加入朱古力碎即可。

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