Mocha蛋糕(電飯煲版)

2014 年 06 月 15 日發佈列印

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只要一個電飯煲，便可製作出香氣十足的朱古力咖啡蛋糕，若加上雪糕拌來吃，定會更美味! ^^

食材（7-8人） 1小時內

食材

蛋糕預拌粉一盒
雞蛋 2隻
牛奶 /水 175ml
咖啡粉 1湯匙
牛油 60g
朱古力 30g

1
準備好所有材料，將牛油放入微波爐加熱30秒至牛油溶解。
2
將雞蛋、牛奶及牛油，用電動打蛋器高速打勻。
3
將蛋糕粉分3次加入蛋液中。
4
攪拌至順滑。
5
再將咖啡粉及朱古力碎加入，攪勻。
6
將打好的粉漿倒入電飯煲。
7
按著「開始」按鈕，先煲一次。
8
完成後，再按第二次「開始」按鈕。
9
完成後即可將蛋糕倒扣在綱架上放涼。
10
進食時加入朱古力碎即可。

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