(中國菜)瑤柱扒節瓜

2020 年 06 月 23 日發佈 列印
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由節瓜瑤柱甫演變的家常菜式

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 節瓜 2條
  • 瑤柱 6粒

湯汁

  • 浸瑤柱水 200ml
  • 蠔油 1.5湯匙
  • 1

    瑤柱用水浸泡過夜

  • 2

    節瓜去皮切半月型

  • 3

    瑤柱撕碎

  • 4

    用油炒香節瓜

  • 5

    加入瑤柱和醬汁,加蓋用小火炆15分鐘

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