兒童早餐便當─杯子蛋糕(素食的喔~)

2013 年 07 月 29 日發佈 列印
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兒童便當幾乎人人愛，不過.. 看過素的兒童便當嗎？

其實「素」沒有想像中那麼難搞啦，然後配合每日五色蔬果原則，不管是吃素還是單純體內做環保，人人都能做喔 ^^

詳細圖文解說：

http://www.wretch.cc/blog/vici1717/7720078

VICI的懶人廚房：

http://www.facebook.com/VICI1717

食材

  • 吐司 一片
  • 起士 一片
  • 黃紅彩椒 少量
  • 蘑菇 一朵
  • 黑白菇菇 少量
  • 小蕃茄 二顆
  • 蘋果 一片
  • 紅蘿蔔 一片
  • 1

    1蔬菜川燙熟後撈起備用。 2紅黃彩切及蘑菇切丁。紅蘿蔔壓小花型、秋葵切片。

  • 2

    雙口味杯子蛋糕比薩材料如下： 吐司、蔬菜丁、起士一片、焗起士絲、蕃茄醬

  • 3

    1 起士片壓出蛋糕型後，放在吐司上 2 上面半塗上蕃茄醬

  • 4

    3 上半部放上蔬菜丁 4 下半部用抹刀沾蕃茄醬畫出杯子樣

  • 5

    5 上半部撒上起士絲後，放入氣炸鍋180度4分鐘 （或烤箱烤到起士絲呈金黃色即可） 6 用秋葵排出杯子蛋糕分層

  • 6

    最後擺盤即可

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