印度薄饼
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 雲吞皮 10-12块
- 蒜切碎 约2瓣
- 小茴香子 1茶匙
- 鹽 少許
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1
蒜切碎约2瓣。小茴香子1茶匙。少許鹽。
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2
雲吞皮，蒜切碎约2瓣，小茴香子1茶匙及 少許鹽。
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3
做法簡單只要將2塊雲吞皮，在雲吞皮上掃少許生油，然後撒上一些切碎的蒜和印度小茴香子 Cumin seeds 於雲吞皮上，用小棍於雲吞皮上推上推落，壓長雲吞皮成薄餅後備用。
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4
熱鍋落油侍油滖後，放入薄餅皮於熱油內炸至金黃色取出瀝去油份，然後取出。
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5
炸至金黃色，味道香脆。
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6
可以和咖喱雞一起吃。
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7
再蘸上咖喱汁，非常美味，另有一番風味。 注意：Crepes 於印度十分流行的印度麵包，由小麥粉制成。可於家中制作的煎或炸薄餅，吃上來柔軟，薄餅邊又香又酥脆。 想知道我更多食譜，可去我Facebook， 專頁。 https://m.facebook.com/carlineki/
