【影片】新手必學杯子蛋糕

2020 年 04 月 05 日發佈 列印
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又到非常簡單、基本的杯子蛋糕。在店鋪賣的Cupcake 全都非常漂亮吸睛,當然價錢也不便宜。自己在家做其實非常簡單,花點心思裝飾一下,超有成功感。
抗疫期間留在家,跟小朋友一起做也不錯,簡單又美味!
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食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 牛油 110克
  • 115克
  • 雞蛋 2隻
  • 泡打粉 1/4茶匙
  • 中筋麵粉 110克
  • 牛奶 30毫升
  • 1

    影片>https://youtu.be/kjEMmLmcSys

  • 2

    用電動打蛋器打發牛油和糖(一分鐘)

  • 3

    然後加入雞蛋,拌勻。再篩入麵粉、泡打粉,再加入牛奶,拌勻

  • 4

    倒入馬芬模內,放入已預熱170度C焗爐,焗約18-20分鐘即成 (*18分鐘時開始留意) 小撇步

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