【影音】韓式辣炒豬五花
2020 年 01 月 09 日發佈
列印
又一道白飯殺手的料理！
夠簡單韓式辣炒豬五花！
生菜包著一起吃也很搭！
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 豬五花肉條或肉片 一盒
- 蒜末 適量
- 青蔥 3支
- 洋蔥 半顆
- 醬油 適量
- 米酒 適量
- 香油 適量
- 細辣椒粉 適量
- 韓國辣椒醬 適量
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1
五花肉切適當大小，蒜頭切末，青蔥切段，洋蔥切粗絲
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2
五花肉加入韓國辣椒醬、醬油、米酒、辣椒粉拌均勻，醃約20分鐘左右入味
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3
開小火香油炒香蔥白段
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4
倒入醃好的五花肉炒散
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5
接著加入米酒略炒
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6
加入蒜末及洋蔥拌均勻
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7
如果肉量較多或者肉怕切太厚不熟的話，可以加點水蓋上鍋蓋略悶一下
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8
試試看味道及熟度，都可以後加入蔥段稍拌即可起鍋