Airfryer氣炸偽譚仔土匪雞翼
2019 年 12 月 09 日發佈
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小編大大話話一星期都食7餐譚氏米線，佢哋嘅小食都食唔少，就來一個AirFryer神還原小食系列啦！皇牌主打嘅土匪雞翼出來同真嘅一樣都不在話下，就連新出嘅辛蒜燒茄子都輕易整到！咁嘅話，第時戚起條根想食就可以係屋企整啦！
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 雞翼 即買 chicken wings 1 磅 1pound
- 黑芝麻 sesame 適量 moderat
醃料
- 孜然粉 Cumin Power 1 湯匙半 1.5
- 五香粉 Allspice 2 茶匙 2 tea
- 糖 sugar 2 茶匙 2 tea
- 鹽 salt 1 茶匙 1 tea
- 生抽 soy sauce 1 茶匙 1 tea
- 老抽 dark soy sauce 1 茶匙 1 tea
- 紹興酒 shaoxing wine 1 湯匙 1 spo
- 胡椒粉 pepper 少許 a bit
- 黑椒粉 black pepper 少許 a bit
- 麻油 sesame oil 1 茶匙 1 tea
- 油 oil 1 茶匙 1 tea
- 生粉 Corn Starch 2 茶匙 2 tea
-
1
雞翼 即買 加入醃料醃1小時以上 add and mix sauces and chicken wings over 1 hour
-
2
先烤背面，200度15分鐘 air fry the back of the chicken wings for 15 mins in 200℃.
-
3
再反轉面，灑上芝麻粒再炸15分鐘至金黃熟透。 Turn over and sprinkle sesame on chicken wings, air fry 15mins more until it golden and cooked
