媽咪寶寶過中秋$30搞掂 X 無糖三色蕃薯月餅！

2019 年 08 月 18 日發佈 列印
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今年是筋肉寶寶第二年過中秋，上年沒吃月餅，今年就弄了BB能吃的蕃薯月餅讓他感受中秋節！這次我按Youtube參考：https://bit.ly/2YrvvtZ，超簡單完成也很吸睛！

食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 日本紫薯 240克
  • 台灣粟子蕃薯 160克
  • 雞蛋黃蕃薯 160克
  • 1

    無糖三色蕃薯月餅材料 日本紫薯 240克 台灣粟子蕃薯 100克 雞蛋黃蕃薯 60克 淘寶月餅模：https://bit.ly/2MblFWq

  • 2

    所有蕃薯去皮及切好一片片

  • 3

    分開大火蒸15分鐘

  • 4

    蒸好後分別壓成蓉

  • 5

    以40克分為外面重量，以20克分為裏面份量，把每款蕃薯分好成上述份量並弄成圓形

  • 6

    以40克分為外面重量，以20克分為裏面份量，把每款蕃薯分好成上述份量並弄成圓形

  • 7

    把40克輕輕壓扁，把20克放進去再慢慢把外面封好

  • 8

    把40克輕輕壓扁，把20克放進去再慢慢把外面封好

  • 9

    先把蕃薯球放到模內，輕力壓一壓

  • 10

    要慢慢輕力脫模就搞掂啦

  • 11

  • 12

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