10分鐘快速早餐【洋芋培根蛋】

2014 年 06 月 04 日發佈 列印
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只要把馬鈴薯刨絲和培根一起煎到酥香,中間再打上一個蛋,就是營養的快速早餐,忙錄的早晨不到十分鐘就可以完成,超美味的^^

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 培根 2片
  • 馬鈴薯 1顆
  • 雞蛋 2顆
  • 黑胡椒塩或塩 少許
  • 巴西里(可省略) 少許
  • 1

    馬鈴薯刨成絲.培根切條狀拌在一起

  • 2

    平底鍋放油,放入作法2.鋪平,煎到香味溢出,周圍呈金黃色,將蛋先打到碗裡,再往中間倒入

  • 3

    蓋上鍋蓋煎3-5分鐘盛起,灑上黑胡椒塩及巴西里即可(雞蛋視個人口味煎到喜歡的熟度)

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