茼蒿油條虱目魚丸湯

2012 年 11 月 23 日發佈 列印
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好喜歡茼蒿特有的香味ˊ

今天簡單和油條及虱目魚丸做搭配ˊ

料理快速ˊ味道也棒極了ˊ

很家常的一道湯料理ˊ

但真的非常好吃喔ˊ喜歡的也試試看吧~

食材 （3-4人） 15分鐘內

材料

  • 虱目魚丸約 100g
  • 油條 1根
  • 茼蒿菜 1包

調味

  • 鮮味炒手 1茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 1

    先準備好所需材料ˊ茼蒿菜洗淨瀝乾水份

  • 2

    準備一湯鍋ˊ放入酌量的水ˊ水煮滾後放入虱目魚丸再次煮滾

  • 3

    然後加入油條(用手掰或用剪刀剪都可以ˊ歡喜就好)

  • 4

    最後加入調味ˊ擺入茼蒿菜就能熄火囉~

  • 5

    湯鮮味美的茼蒿油條虱目魚丸湯 就完成了

  • 6

    茼蒿菜燙熟即可ˊ不用過度烹煮ˊ 量放多些沒關係ˊ它遇熱一下就消掉變少了ˊ 這是我自己很愛的一道湯ˊ 料理非常輕鬆也不麻煩ˊ 但保證絕對好喝哦~~

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