【電鍋料理】~蝴蝶鮮蝦義大利冷麵

2012 年 10 月 03 日發佈 列印
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哈ˊ你們沒看錯

歐巴桑今天跟大家分享

用大同電鍋來料理義大利麵....聽起來蠻酷的吧~

以往如果要煮義大利ˊ總要準備一大鍋水

光等水滾就要等到天荒地老

之前看的作者哈洛馬基的影片

分享用冷水煮義大利麵

因為從冷水開始煮

麵條就不會沾粘在一起

而我就把這方式運用在大同電鍋上

更方便更快速

好奇嗎?跟著歐巴桑試試看囉~~

食材 (1-2人) 30分鐘內

材料

  • 蝴蝶麵約 200g
  • 蝦子 酌量
  • 奇異果 1個
  • 黃金奇異果 1個
  • 罐裝鳳梨 2片

調味

  • 橄欖油 2大匙
  • 水果醋 1大匙
  • 海鹽 酌量
  • 乾燥或新鮮巴西利 少許
  • 青醬或(蒜末) 1大匙
  • 1

    先準備好所需材料ˊ水果切成適當大小

  • 2

    準備好大同電鍋ˊ鍋內放入米杯水半杯

  • 3

    取一鍋子將蝴蝶麵放入ˊ並加入覆蓋過麵的水量ˊ 然後擺進電鍋ˊ蓋上鍋蓋ˊ按下電源

  • 4

    利用電鍋煮麵的時間ˊ將所有調味準備好

  • 5

    約不用10分鐘電鍋電源彈起ˊ即可取出蝴蝶義大利麵ˊ 然後用冷水沖泡一下ˊ瀝除水份

  • 6

    利用電鍋的煮麵水悶熟蝦子ˊ然後一樣取出ˊ瀝除水份

  • 7

    將所有材料通通擺入事先準備好的調味盆中

  • 8

    然後給它全部喇喇ㄟ就完成囉~

  • 9

    美味清爽加上低佧低熱量的蝴蝶義大利冷麵ˊ 麵Q彈牙加上水果鮮甜ˊ真的非常好吃喔~

  • 10

    最重要料理輕鬆又方便ˊ 15分鐘內就能享用哦~ 吃膩了台式涼麵就換個口味吃吃義式冷麵ˊ 保證讓你大呼過癮ˊ 心動的ˊ快行動吧~~

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