韓國辣醬煙肉炒飯고추장베이컨볶음밥

2019 年 03 月 24 日發佈 列印
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年糕媽媽(Hana) 與大家分享簡單韓國家常食譜 [韓國辣醬煙肉炒飯] 고추장베이컨볶음밥 ，惹味的煙肉再配香辣的韓國辣醬用來炒飯，味道非常配合，加隻有蛋漿流出的煎蛋拌飯，見到已經流口水，韓國OPPA喜歡的其中一道菜。

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 煙肉 7至8片
  • 洋蔥 1個
  • 白飯 3碗
  • 油 適量
  • 蛋 2至3隻

醬料材料

  • 韓國豉油 2湯匙
  • 韓國辣醬 2湯匙
  • 韓國糖漿 2湯匙
  • 韓國麻油 1湯匙
  • 蒜頭 3粒

其他材料裝飾

  • 紫菜碎 適量
  • 炒香芝麻 適量
  • 1

    將洋蔥切幼粒

  • 2

    將蒜頭切碎備用，放入碗內，

  • 3

    放了蒜蓉的碗內加入2湯匙韓國辣醬

  • 4

    加入韓國糖漿2湯匙

  • 5

    韓國豉油2湯匙

  • 6

    韓國麻油1湯匙

  • 7

    把醬料拌勻待用。

  • 8

    把煙肉切成細塊

  • 9

    加入適量油燒熱，加入洋蔥炒香後，加入煙肉炒香，

  • 10

    加入3碗白飯和醬料一起炒勻

  • 11

  • 12

    飯炒好後熄火

  • 13

    用另一個鑊煎蛋至半熟，

  • 14

    把炒好的炒飯上碟，放上煎蛋、紫菜碎和炒香芝麻，完成。

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