【新手必學】布朗尼曲奇

2019 年 01 月 01 日發佈 列印
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這個布朗尼曲奇比布朗尼更香脆。香濃的可可,再加巧克力碎,外脆內軟,超好味!
做法簡單,新手也可輕鬆做到,大人小朋友一定鍾意!我的YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen
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食材 (5-6人) 30分鐘內

食材

  • 溶化無鹽牛油 65克
  • 砂糖 90克
  • 雞蛋 1隻
  • 可可粉 50克
  • 中筋麵粉 65克
  • 泡打粉 4克
  • 1/8茶匙
  • 朱古力碎 110克
  • 1

    將溶化牛油、雞蛋、砂糖和可可粉拌勻

  • 2

    篩入麵粉、鹽和泡打粉,輕力拌勻 (*不要過份攪拌)

  • 3

    加入朱克力碎,拌勻

  • 4

    將一湯匙的粉糰放在鋪有烘焙紙的烤盤上, 放入已預熱180度C焗爐,焗約12-14分鐘即成!

  • 5

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