Mojito(無酒精&含酒精版)

2018 年 11 月 02 日發佈 列印
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Mojito是一款以檸檬、薄荷為基底的調酒,搭配大量的碎冰,入口極為沁涼。將酒的部分去除,用更多的氣泡水或喜歡的茶飲做替換,也多了種清新的味道。不同的需求可做不同的嘗試哦!

食材 (1-2人) 5分鐘內

食材

  • 檸檬 3/4顆
  • 氣泡水 適量
  • 薄荷葉 適量
  • 細砂糖 2-3大匙
  • 伏特加(含酒版) 適量
  • 碎冰 適量
  • 1

    將檸檬切塊放入杯中,接著摘下幾片薄荷葉一同放入。

  • 2

    用桿麵棍或湯匙等柱狀物擠壓檸檬與薄荷,讓檸檬汁流出、薄荷香散出。

  • 3

    接著倒入細砂糖(濃縮的糖漿也行)隨個人喜好調整糖量。

  • 4

    放入大量的碎冰(將冰塊壓碎)建議倒入的量約杯身的3/4。最後無酒精版本的,將氣泡水加滿即完成;含酒精版本的,先倒入伏特加一半,最後用氣泡水填滿。

  • 5

    頂部可以再裝飾一些檸檬片與薄荷葉。

  • 6

    含酒精版本的,酒與氣泡水的比例可以自行調整,白萊姆酒是為人熟知的基底,但伏特加更好取得,可以用自己喜歡的做替換。

  • 7

    無酒精版本的,除了氣泡水的部分,可以用冰紅茶、抹茶等茶類做特調,在味覺與顏色上做變化。

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